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| 2009/01 -- 2010/01: |
重庆食街区餐饮文化投资有限公司 | 娱乐或餐饮管理
酒店/餐饮 | 股份制企业 | 规模:100-499人
主要负责:整个店面的营运管理【开店管理,营业中管理,打烊管理,安全管理和能源管理】,店里的人事工作,月底的店面盘存和能源表的制作,做好每天的营运日志,以及统计每一天的营业额,TC,AC,向上级领导汇报。 |
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| 2008/05 -- 2008/12: |
重庆齐齐火锅餐饮有限公司 | 大堂经理/领班
酒店/餐饮 | 民营 | 规模:100-499人
主要负责:1 前厅营运期间的现场管理;2 处理服务中的各类问题及客人投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息;3 督导员工遵守店里的各项规章制度以及服务程序和标准的执行;4 检查结账过程,指导员工正确为客人结账。 |
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| 2007/01 -- 2008/04: |
重庆肯德基餐厅 | 训练员
酒店/餐饮 | 外商独资 | 规模:1000-9999人
主要负责:1 新员工的培训,督导新员工严格按照标准操作;2 餐厅后场的食品生产; 3 工作区域的清洁维护。 |
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